-500g de farine.
-1c à café de levure boulangère
-1c à soupe de sucre.
-1c à café de sel.
-5cl d\’huile.
-5cl de lait tiède.
-1 oeuf.
-150ml d\’eau tiède.
-l\’huile pour la friture.

-préparation:

-Mettre la levure boulangère dans le lait et laisser gonfler 5 mn, mélanger tous les ingrédients  en y ajoutant l\’eau peu à peu , pétrir la pâte jusqu\’à  obtenir une pâte molle non collante ,laissez cette pâte reposer pendant 1 heure ,

-Dégazer la pâte et diviser la pâte15 petites boules et bormer des petits pains disposer-les sur un plat fariné et laisser gonfler 20mn ( il gonfleront juste un peu).

-Faire frire les pains dans une  huile préablement chauffée à moyen feu les mettre sur du papier absorbant et laisser refroidir vcomplètement .

-Garnir ces pains avec la farce de votre choix.

Je vous souhaite une très belle réalisation et bonne dégustation!!

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